【白花蛇怎样收获加工 白花蛇的食用方法】孵出的幼蛇七天左右就可进行加工 。七天前加工的表皮光彩较差，半个月后加工的稍嫌大些 。
加工方法比较简单，就是将白花蛇的幼蛇放置于盛有60%的酒精的器具中 ， 将其浸泡致死 。用小刀在腹部从头到尾破开，取出内脏，洗净 ， 再用酒精浸24小时，晒至半干，盘成圆形，头在内，尾在外，头稍翘起 ， 尾跟末端夹在蛇的口内，用两枝竹杆，交叉相叠 ， 从蛇的身插进去，以保持盘曲圆形，晒至足干或用火烘干，即成商品金钱白花蛇 。

白花蛇去除内脏后的干燥全体，胆囊和蛇蜕 ， 都是名贵的药材，在祖国医学中具有重要的地位 。能用于祛风湿 。治瘫痪，镇痉、攻毒 。主治风湿性关节酸痛、四肢筋脉拘急、半身不遂、口眼咐斜、疥癞、梅毒、恶疮、破伤风等症 。此外蛇胆能明目；蛇蜕能祛风；蛇肉疮、破伤风等症 。此外蛇胆能明目；蛇蜕能祛风；蛇肉可吃，也可以浸酒 。白花蛇还可出口换取外汇 。

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