大家都知道李子是种好吃的水果,但是大家了解黑李子适合人群吗?下面我给大家介绍一下 。
【黑李子适合人群 黑李子什么人不能吃】
黑李子简介黑李子别名李、李实、嘉庆子、嘉应子 , 为蔷薇科植物李的果实,成熟于五六月份 , 呈黄或紫红色 。李子原产于我国,主产地除新疆、西藏外,全国各地均有分布,我国3000年前就有栽培 。主要品种有胭脂李和桃李 。胭脂李指其颜色红艳似胭脂,俗称女儿红,果大,皮厚,肉嫩,味香甜 。桃李,即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成,故名桃李 , 果大似桃形,色青黄,肉厚核?。?味甜中带酸 。
黑李子的营养价值1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌 , 有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸 , 如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动 , 促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用 , 可以‘去粉滓黑黯 , 令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效 。
黑李子功效和作用中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效 。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状
李子对肝病有较好的保养作用,每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:肝病宜食之 。
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处 。
李子的悦面养容之功十分奇特 , 经常食用鲜李子,能使颜面光洁如玉,用李树花擦面 , 可以祛除面部的粉刺,李子酒就有驻色酒之称,实为现代美容养颜不可多得的天然精华 。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克 , 蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c2~7毫克 , 另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等 。
黑李子适合人群李子一般人都能使用,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用 。
1.发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用 。
2.李子含高量的果酸,多食伤脾胃 , 过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。
3.多食易生痰湿、伤脾胃 , 又损齿 。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃 。
黑李子食疗作用李子性平、味甘、酸;入肝、肾经 。
具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;
主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症 。
黑李子食物相克李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食 。(引自《饮食须知》)
黑李子食疗价值蔷薇科乔木植物李的成熟果实 。又称李实、嘉庆子 。我国大部分地区均有栽培,夏季采收 , 洗净,去核鲜用,或晒干用 。
[性能]味甘、酸 , 性凉 。能清肝热,生津液 。
[参考]李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分[用途]用于肝虚有热,虚劳骨蒸;胃阴不足,口中干渴 。
[用法]生食,绞汁,或以干品煎汤服 。
[附方]
1.鲜李汁:李子100~120g,去核捣碎,绞取汁液,加蜂蜜少许服 。
源于《随息居饮食谱》 。本品既能清肝经虚热,又能养胃阴、生津液 。用于胃阴不足 。此外,也可用于气阴不足人对夏令炎热不适应 。
2.驻色酒:鲜李子250g,绞取汁液,和米酒250ml兑匀,夏初服用,每次1小杯 。
3.源于《说林》 。古人认为 , 夏日(立夏)饮李汁酒,可使妇女容颜美丽,故称驻色酒 。可供参考使用 。
食疗举例:鲜李子2-3枚 , 醋浸后水煎,每次饮汤20~50毫升 , 一日3-4次,可作慢性子宫出血、月经过多的辅助治疗 。
现在大家了解黑李子适合人群了吧 。
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