1、香菜、紫菜各适量;虾皮、榨菜碎各适量;盐、生抽酱油、香油各适量;胡椒粉、味精、醋各适量 。
2、将香菜去黄叶、去根,然后冲洗干净,切成约1厘米小段,分别放在每个将盛馄饨的碗中 。
3、将锅中放入半锅水(或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可) , 将水(或骨汤)煮开后,将馄饨下入锅中 。
【西红柿混沌汤怎么做 混沌汤怎么做】4、然后,待馄饨煮熟后 , 将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中,锅再次煮开后,即可调制成小火 。
5、在盛香菜的碗中,加入适量的盐、生抽酱油(可选择不加)、胡椒粉、味精,然后 , 再将煮好的混沌盛入碗中 。
6、最后,再放入香油、醋(可选择不加) , 用小勺子搅拌均匀即可食用美味,本人建议加醋比较好吃 。
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