漳州的特产主要有白芽奇兰茶、漳州芦柑、东山鲍鱼、金定鸭、云霄枇杷等 。
白芽奇兰茶：具有独特的“兰花”香气 。它是乌龙茶发展变化来的一个新品种 ， 外形紧实且均匀 ， 散发出的香气沁人心脾 ， 品尝完有一股透彻的清凉感 。

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漳州芦柑：主要分为“硬芦”和“有柑”两个品系 ， 相对来说 ， 硬芦的品质是最好的 ， 果实为扁圆形 ， 汁水多且味道甜美 。
东山鲍鱼：有称其为“海尔”、“九节螺”、“千里光”等 ， 经济价值极高 ， 蛋白质含量非常丰富 ， 味道鲜嫩可口 。
金定鸭：产自于金定村 ， 当地光照和热量比较充分 ， 温度适宜 ， 淡水资源储量大 ， 这里养殖的鸭子肉质鲜美 ， 有着极高的营养价值 。
【漳州特产美食 漳州特产】云霄枇杷：种植历史悠久 ， 产品多以食用和药用为主 ， 肉质细嫩 ， 有浓郁的香气 ， 食用起来非常香甜可口 。

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