板栗 , 因它有着健脾补肾的功效 , 被外国人称为“人参果” 。在国内 , 糖炒板栗也是非常受大家喜欢的一款美食 , 喜多人都非常的喜欢吃 , 在平时我们选购板栗的时候要注意些什么呢?
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第一 , 看板栗的外观 , 一般情况下 , 半圆的板栗比两边都扁的板栗更好剥 , 而且也更加的好吃 。
第二 , 看板栗的大小 , 板栗大小不一 , 一般太大或太小都不好 , 所以 , 我们要挑选个头大小适中的板栗 。
第三 , 看板栗外壳上绒毛的多少 , 如果绒毛比较少 , 或者是没有 , 说明板栗采摘的时间长乐乐乐 , 已经不新鲜了 。
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第四 , 看板栗果肉的颜色 , 通常情况下 , 果肉颜色为黄色的板栗比白色果肉的板栗更香甜 。
第五 , 看板栗外壳的颜色 , 一般好的板栗外壳深褐色中带点红色 , 如果外壳的颜色看起来暗淡无光泽 , 说明板栗放的时间比较的久了 。
【如何挑选生栗子 挑选生栗子窍门】第六 , 试试板栗的手感 , 新鲜的板栗外壳非常的坚硬 , 而且拿在手里也比较的有分量 。
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