吃花胶可以喝茶吗 吃完花胶可以吃鸡蛋吗


吃花胶可以喝茶吗 吃完花胶可以吃鸡蛋吗

文章插图
吃花胶可以喝茶吗
尽量不要 。
花胶是各类鱼鳔的干制品 , 与燕窝、鱼翅齐名 , 有“海洋人参”的美誉 , 其成分中含有丰富的高级胶原蛋白 , 其蛋白质含量高达84.2% , 而茶水中含有较多的单宁酸 , 单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质 , 从而影响人体对蛋白质的吸收和利用 , 因此建议吃花胶时尽量不要喝茶 。
吃花胶后多久可以喝茶
建议间隔2小时再喝 。
花胶中含有极为丰富的高级胶原蛋白 , 而蛋白质是一种大分子物质 , 进食后需要在体内经过多次水解才能被人体吸收 , 所以花胶吃完后会在胃内停留一段时间不会很快被人体消化 , 如果马上就喝茶的话 , 可能会让茶水中的鞣酸与蛋白质发生反应生成难溶的沉淀 , 因此建议吃完花胶后隔2小时再喝茶比较妥当 。
吃完花胶可以吃鸡蛋吗
可以 , 但不建议 。
花胶的主要成分是高级胶原蛋白、胶质、维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素 , 而鸡蛋的成分主要是蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸等其它微量元素 , 两者在成分上并不相克冲突 , 是可以一起吃的 。
但是考虑鸡蛋也是蛋白质丰富的食物 , 每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 , 如果和花胶同时食用可能会加重肠胃负担 , 继而引起身体出现腹胀、腹痛等消化不良反应 , 反而降低了人体对蛋白质的吸收利用 , 所以建议两者最好是错开食用比较好 。
花胶什么时间段吃最容易吸收
早上空腹时 。
【吃花胶可以喝茶吗 吃完花胶可以吃鸡蛋吗】 花胶在早上吃是比较容易吸收的一个时间段 , 因为早上人体的肠胃是处于空腹的状态 , 前一天进食的食物都被人体消化完毕 , 不会有多余的食物残留 , 从而在空腹食用花胶能最大程度让肠胃壁吸收其中的营养物质 , 发挥食物的最大功效价值 , 因此如果吃花胶时想肠胃更容易吸收的话 , 建议早上食用是理想的时段 。