1、准备豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋 ， 高汤，醋，酱油，料酒 ， 胡椒粉，盐 ， 水淀粉，香油 。
2、将豆腐洗净 ， 切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用 。

3、将适量胡椒粉倒入小碗内 ， 倒入醋将胡椒粉冲开备用 。
4、锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝 ， 香菇丝，火腿丝，木耳丝 ， 煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味 ， 然后用水淀粉勾芡 。
【酸辣汤怎么烧 酸辣汤怎么烧好吃】5、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了 ， 醋一定要后放～　最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可 。

• 猪肝怎么烧汤给宝宝吃 猪肝怎么烧汤
• 菌菇汤怎么烧好吃 菌菇汤怎么烧
• 牛肉烧汤怎么烧好吃 牛肉汤怎么做好吃
• 灌汤包的馅怎么调有汁 灌汤包的馅怎么调
• 人参果怎么选才熟了 人参果怎样才是熟了如何挑选?
• 西红柿汤用英语怎么说 西红柿汤的英语怎么读
• 威士忌怎么喝 威士忌和什么搭配更好喝
• 抖音视频如何加旁白声音 抖音视频怎么加旁白声音
• 龙舌兰酒怎么喝法 龙舌兰酒怎么喝
• 燕窝怎么吃最有营养呢 燕窝怎么吃最有营养