黄瓜吃不完怎么腌 黄瓜吃不完怎么长期保存

黄瓜吃不完可以将其放入篮子内 , 之后置于阴凉通风处可以保存3~5天左右 。此外也可以将黄瓜浸泡在盐水里面 , 通常可以将黄瓜保存20天左右 。如果是用容器装好黄瓜 , 再放在地窖内保存 , 一般可以保存20~30天 。
1、置阴保存

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黄瓜吃不完可以将完整的黄瓜放入篮子内 , 再把黄瓜挂在阴凉通风的地方 , 一般可以将其保鲜3~5天 , 黄瓜的口感不会受到影响 。
2、盐水浸泡
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往水盆内放入一些食盐和水并搅匀后 , 把黄瓜放盐水内 , 这时可以看到黄瓜底部的水出现大量气泡 , 水中的含氧量会大大增加 , 黄瓜自身的呼吸得到维持后 , 通常可以保存20天左右 。
3、窖藏
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【黄瓜吃不完怎么腌 黄瓜吃不完怎么长期保存】将河滩细沙洗掉尘土 , 放入锅内炒干消毒后放凉 , 再喷水湿润并铺在容器底部2~3厘米后 , 上面码一层黄瓜后铺一层沙 , 之后将容器置于窖内保存 , 在7℃~8℃环境下可以保存20~30天 。