骡子肉骡子肉和驴肉哪个好吃 _骡子

文章插图
幸福起航小编来为大家简单介绍骡子肉及骡子肉和驴肉哪个好吃这个问题。
为什么骡子肉不能吃?
骡子肉不能吃是因为人们不屑于去吃它。
骡子一般用于农活儿得多，性情温驯，帮了农民不少忙，人们对它还是很有感情的，所以在它死后通常会把它包裹一下埋掉。另一种极端的说法是，骡子作为“杂种”是被传统世俗看不上的，所以人们不屑于去吃它。
骡子的寿命一般是多少年？
1、骡子的寿命一般可活到35岁左右，如果饲养得当，寿命可以延长，可以达到50岁。
2、骡子是马和驴的种间杂种，由公驴和母马所生的杂种为马骡，由公马和母驴所生的杂种为驴骡，由于公驴和母马的基因更容易结合，所以大部分骡都是这样杂交的。
3、驴骡不仅耐力很强，力量较大，食量一般，性情温顺而倔强，寿命可达35年左右，而马骡耐力很强，力量很大，食量较大，性情急躁，能使用25年左右。
骡子肉能吃吗
骡子肉是可以吃的，而且它的营养丰富，可以滋补身体，骡子是一种杂交的产物，来源不合理也不能进行繁殖，也就自然被人们排斥。骡子肉相比马肉更为腥臭，它肉质干硬，很难煮熟，加上骡子并不是一个自然物种，它本身由于免疫力不足，很容易患病导致非正常死亡，所以才会有不能吃骡子肉的说法。
就说饿死不吃骡子肉，骡子肉为什么这么特殊？
骡子是驴和马杂交的后代，有马骡和驴骡两种。骡子干活耐力足，比驴和马都好使，只是脾气倔，听力极好。儿时有句顺口溜：“驴耳朵长，马耳朵短，骡子耳朵听满疃”，很形象的说出了它们各自的特点。
俗话说，饿死不吃骡子肉，骡子肉为什么这么特殊？

文章插图
首先，骡子是马和驴的繁殖出来的品种，他自己不具备繁殖能力，中国古代人都是相信吃什么补什么，谁愿意去吃这种没有繁殖能力的动物呢？要是吃了这种没有繁殖能力的动物，自己也没有繁殖能力了，就不能传宗接代了。在古代不孝，有三无后为大。其实骡子肉是能吃的，古代人为了传宗接代，所以不敢，吃骡子肉。
其次，其实早在春秋战国时期，就是因为过于稀少，骡子曾经一度被当成稀罕物，只供给王公贵族赏玩。直到明代以后才被普遍用于坊间。也是因为珍贵，那时候的骡子当然也不可能被食用了。而且骡子在农村人眼里本来就是一个稀有品种，骡子干活一直是任劳任怨又这么稀有，人们自然不舍得杀它了，所以说打死也不吃骡子肉。它的寿命相对驴、马来说也比较长，在饲养过程中跟主人也建立了深厚的感情。
最后，事实上，骡子肉也是能吃的，骡肉肉纤维最粗，煮熟后吃起来感觉酸中略带苦味儿，很有嚼头，闻起来有比马肉更浓的腥膻味儿。骡子肉和马肉一样，完全可以食用。其肉质含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，不仅能补中益气，缓解体虚症状，还能提高人体免疫力，预防多种疾病发生。
综上所述，驴肉马肉骡子肉，吃与不吃一来是根据农村人传统习俗来的，二来还有一些事情背后的隐喻，虽然不一定有科学依据，却反映了以前农村人最质朴的一面。
为什么骡子肉不能吃？
因为骡子其实是一种新物种，它是由马和驴杂交而生出来的动物。
也是因为这个原因，所以骡子遗传了驴和马的优势。骡子的个头比驴大，但是比马小。可是却耐力很足，也比较好驯服。并且基本没什么病害，寿命还很长，一般能活几十年，所以在当时很多的农民都会养骡子，用它当运输工具，或者是帮着干一些农活。

骡子肉 骡子肉和驴肉哪个好吃

骡子肉骡子肉和驴肉哪个好吃