酒的品种有很多,比如说啤酒、白酒、葡萄酒,还有一些不常喝的酒,比如烧酒和清酒,烧酒与清酒有哪些区别呢?
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1、清酒(起源于日本),俗称“米酒”,与葡萄酒或啤酒相似,经过发酵和陈酿而成 。烧酒主要是-种韩国饮料,被认为就像伏特加或威士忌一样 。
2、烧酒的酒精含量比清酒高,清酒中含有15%到17%的酒精,而烧酒中含有15%到46%的酒精 。
3、清酒由大米制成时,烧酒由大米、大麦和红薯制成 。
4、清酒饮料一般具有柔和的香气,相比之下,烧酒具有独特的香气的基础材料使用 。
5、清酒使用酿造过程,而烧酒经过蒸馏 。
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烧酒简介
【清酒与烧酒的区别 烧酒和清酒的区别】烧酒,指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称 。据汉夫《杜康造酒》所述,酒,特别是烧酒(蒸馏酒)最早起源于夏代,由夏代第五个君王少康(又名杜康)所发明 。正所谓杜康造秫酒,开起人类应用曲蘖的新纪元 。杜康也就当然地成为中华民族的酒祖、酒圣、酒仙等 。
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