做法步骤11、田七洗净掰成小朵 ， 焯水备用；
2、木耳洗净 ， 焯水；
3、蒜捣成泥放入碗中备用；
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀；
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中 ， 再调入拌好的料汁即可 。
提示：田七焯水时 ， 速度要快 。也可水开后关火 ， 再倒入田七 ， 立即捞出 ， 不然会影响它的药效和口味 。
功效2补气养血
食材3

文章插图
主要食材：田七叶
其他食材：木耳、蒜泥、芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐
成果图4【凉拌田七菜的功效与作用 凉拌田七菜】

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