文章插图
1、可以将寿司放入高压锅 , 将温度调成7-8摄氏度 , 然后慢蒸半小时左右 , 即可食用 。手卷寿司吃的是家的味道 , 因其味道鲜美 , 是家庭聚会不可或缺的一道美食 。
2、可把寿司手卷切开放在盘中 , 在寿司手卷上放适量芝士 , 将寿司放入烤箱中烤3-5分钟即可食用 。食用寿司时可以根据自己口味在寿司手卷里放不同的配菜 , 也可在寿司里放不同的酱 。
寿司的历史可追朔到1000年以前 , 日本最早食用的寿司原型据说是来自滋贺县生产的鲫鱼寿司 , 初期主要是使用发酵后的鱼肉进行制作 , 为方便长期保存 。握寿司诞生于18世纪的江户(现在的东京) , 选用新鲜食材并在客人面前制作的江户前寿司开始风行 , 当时的寿司店以站着吃的路边摊方式进行贩卖 , 寿司原是百姓解解嘴馋、属于小吃类的一种食物 , 体积也与现在的寿司不同 , 大出2-3倍 , 比较像御饭团SIZE 。
手卷寿司做法:
1、大米洗净后浸泡30分钟 , 然后放入电饭锅蒸熟 , 再拌入寿司醋 。
2、胡萝卜 , 黄瓜洗净后切丝 , 泡菜也需要切成丝备用 , 如果能买到豌豆苗的话 , 可以再准备些豌豆苗 。
3、鸡蛋打散煎成蛋饼 , 再切条备用 。
【手卷寿司怎么吃】4、紫菜稍微烤一下 , 把寿司饭放在紫菜上 , 再放入泡菜 , 胡萝卜 , 黄瓜 , 豌豆苗 , 蛋皮 , 最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了 。
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