【酱油 主要成分 酱油的主要成分是什么】
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酱油的主要成分是大豆或黑豆、小麦或麸皮 , 加入水、食盐酿造而成的液体调味品 , 色泽呈红褐色 , 有独特酱香 , 滋味鲜美 , 有助于促进食欲 。酱油是由酱演变而来 , 早在三千多年前 , 中国周朝就有制作酱的记载了 , 而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现 , 中国古代皇帝御用的调味品 , 最早的酱油是由鲜肉腌制而成 。
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