调节血糖1体内缺钾会引起糖量减退 , 导致血糖不易被控制 , 而红豆是典型的高钾食物 , 可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外 , 红豆含有较多的膳食纤维 , 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂 , 调节血糖的作用 。
补血养血2红豆富含铁质 , 具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效 , 是贫血音的理想食物 。不敢吃猪肝的贫血患者 , 可以吃红豆粥来补血 。
健脾益胃3红豆含有较多的皂角甙 , 可刺激肠道蠕动 , 促进其消化吸收的功能 , 因此 , 红豆粥具有健脾益胃的效果 。而且红豆的膳食纤维含量也相当丰富 , 能有效刺激肠胃蠕动.可有效预防和改善便秘 , 促使排便的顺畅 。
利尿消肿4
文章插图
红豆含有较多的原皂角甙 , 可刺激肠道 , 具有很好的利尿作用 , 非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗 。
【红豆薏米粥的功效与作用 红豆粥的功效与作用】
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