营养早餐1百合黑米粥原料:水发大米120克,水发黑米65克,鲜百合40克,盐2克
做法;
1.砂锅中注入适量清水烧热,倒入备好的大米、黑米,放入洗好的百合,拌匀 。
2.盖上盖,烧开后用小火煮约40分钟至熟 。
3.揭开盖,放入盐 。
4.拌匀,煮至粥入味,关火后盛出即可 。
生菜苦瓜沙拉原料:苦瓜100克,胡萝卜80克,生菜100克,熟白芝麻5克,柠檬片适量,白醋4毫升,橄榄油10毫升,盐2克,白糖少许 。
做法:
1.苦瓜去瓤,切成丝;胡萝卜切片,改切成丝;生菜切成丝 。
2.锅中注水烧开,放入苦瓜,加入盐,煮至断生,捞出过凉水,沥干水分,待用 。
3.将苦瓜装入碗中,放入胡萝卜、生菜,搅匀;加入少许盐、白糖、白醋、橄榄油,搅匀 。
4.在盘中摆上柠檬片,倒入拌好的食材,再撒上熟白芝麻即可 。
醋香芹菜蜇皮原料:海蜇皮250克,芹菜150克,香菜、蒜末各少许调料生抽、陈醋、芝麻油各5毫升,辣椒油4毫升,白糖2克,盐、食用油各适量 。
做法:
1.洗好的芹菜切成相同长度的段 。
2.锅中注水烧开,倒入海蜇皮,搅匀煮至断生,捞出,沥干水分 。
【痛风高血压吃食谱大全 最有效的痛风高血压食谱】3.沸水中再加入少许盐、食用油,倒入芹菜,焯片刻,捞出沥干,摆入盘中 。
4.取一个碗,倒入海蜇皮、蒜末、生抽、陈醋、白糖、芝麻油、辣椒油、香菜,搅拌片刻,将拌好的海蜇皮倒在芹菜上即可 。
活力午餐2泰和萝卜原料低嘌呤
去皮白萝卜185克,剁椒40克,甘草10克,白糖3克,陈醋8毫升,生抽6毫升,盐3克
做法:
1.白萝卜修齐整,切成长度相等的条形 。
2.往白萝卜中撒上盐,充分拌匀,腌制10分钟,将腌渍出来的水分滤出 。
3.取一碗,倒入白萝卜、甘草、剁椒,加入白糖、陈醋、生抽,拌匀 。
4.再盖上保鲜膜,封严,放入冰箱冷藏一晚,即可食用 。
清炖牛肉汤原料:牛腩块270克,胡萝卜120克,白萝卜160克,葱条、姜片、八角各少许,
料酒8毫升 。
做法:
1.将去皮洗净的胡萝卜、白萝卜切滚刀块 。
2.锅中注水烧开,倒入牛腩块,淋入料酒,煮2分钟,撇去浮沫,捞出牛腩,备用 。
3.砂锅中注入适量清水烧开,放入备好的葱条、姜片、八角,倒入牛腩块,淋入适量料酒,盖上盖,烧开后用小火煲约2小时,至牛腩变软 。
4.倒入胡萝卜、白萝卜,再盖上盖,用小火续煮约30分钟,至食材熟透,拣出八角、葱条和姜片,装入碗中即成 。
白菜木耳炒肉丝原料:白菜80克,水爰木耳60克,猪痩肉100克,紅椒10克,姜片、蒜末、葱段各少许
盐2克,生抽3毫升,料酒5毫升,水淀粉6毫升,白糖3克,鸡粉2克,食用油造量 。
做法:
1.洗浄的白菜切粗竺;木耳切小圦;紅椒切条;猪痩肉切成細坐 。
2.肉丝装入碗中,加造量益、生抽、料酒、水淀粉拌匂,腌制約10分狆至其入味,番用 。
3.用油起锅,倒入肉丝炒勾,放入姜片、蒜末、葱段爆香,倒入紅椒、淋入料酒炒匀 。
4.倒入木耳、白菜,炒軟,加盖、白糖、鳰粉、水淀粉翻炒至食材入味,盛出装盆即可 。
健康晚餐3原料:鸡胸肉250g、茭白100g、黄瓜100g、胡萝卜90g、圆椒50g
做法:
1.胡萝卜、黄瓜、茭白切丁;圆椒切块;鸡胸肉切丁,加盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍 。2.锅中注水烧开,加盐、鸡粉,将胡萝卜、茭白、鸡丁焯水至断生,捞出待用 。
3.用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段,爆香;倒入鸡肉丁,淋料酒,炒出香味,倒入黄瓜丁、圆椒、胡萝卜、茭白,翻炒匀 。
4.加入适量盐、鸡粉,炒匀调味,淋入适量水淀粉,快速翻炒均匀,装入盘中即可 。
姜汁拌空心菜原料:空心菜500克,姜汁20毫升,红椒适量,盐3克,陈醋、芝麻油、食用油各适量 。
做法
1.洗净的空心菜切大段,备用 。
2.锅中注入适量清水烧开,倒入空心菜梗,加入少许食用油、盐,放入空心菜叶,略煮片刻,捞出装盘,待用 。
3.取一个碗,倒入姜汁,放入盐、陈醋、芝麻油,搅拌均匀,浇在空心菜上,放上红椒片即可 。
糖醋菠萝藕丁
原料:莲藕100克,菠萝肉150克,豌豆30克,枸杞、蒜末、葱花各少许调料
盐2克,白糖6克,番茄酱25克,食用油适量
做法:
1.菠萝肉切丁;去皮的莲藕切成丁 。
2.锅中注水烧开,加少许食用油、盐,倒入藕丁搅匀,焯半分钟,再倒入豌豆、菠萝,搅散,煮至断生,捞出备用 。3.用油起锅,爆香蒜末,倒入焯过水的食材,快速翻炒均匀,加入白糖、番茄酱,翻炒至食材入味 。
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