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【什么是公筷文明 什么是公筷】公筷指专用来夹菜的筷子 。一般为白色，每人配备一双，只可在夹菜时拿来使用 。筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，而公筷亦起源于中国 。公筷常常和分餐制、合餐制联系在一起 。不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史 。

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