酱肉一般蒸35至40分钟即可 。
酱肉主要以猪肉为食材 ， 用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的腌制类生肉制品 。刚出锅的蒸酱肉色泽美观、肉味浓郁、香味扑鼻 。由于酱肉里面添加了甜面酱 ， 故称为酱肉 。
【酱肉蒸多长时间 酱肉蒸多久时间】

文章插图
酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史 ， 比如在北宋时期就有生产苏州五香酱肉 ， 距今己有五六百年的历史 ， 有着悠久的制作历史 。中国酱肉生产历史悠久、种类繁多 ， 因辅料、加工的变化有多个品种 ， 比较知名的有“桂楼牌”京酱风肉、四川成都“蜀风牌”、京酱风肉、北京“天盛号”清酱肉、天津“天宝楼”清酱肉等 。

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