想要广西七彩椒泡的更脆，需要将泡菜汤和新鲜的七彩椒洗净后，都要控干水分，在泡菜坛中加自来水，将盐到进去，用筷子搅拌直至盐完全溶解 。在坛里面放新鲜的七彩椒、几颗八角、干花椒，适量放些冰糖，最后倒一两白酒进去即可 。
步骤一

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【七彩椒广西哪里产量 广西七彩椒怎么泡才脆】将泡菜汤和新鲜的七彩椒洗净后，都要控干水分，放置一边 。
步骤二

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在泡菜坛中加自来水，将盐到进去，用筷子搅拌直至盐完全溶解 。
步骤三

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将新鲜的七彩椒放进去，进行按压，将缝隙填实，再倒入泡菜汤 。
步骤四

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在坛里面放几颗八角、干花椒，适量放些冰糖，最后倒一两白酒进去即可 。

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