最近有一部电视剧“爱的厘米”中佟大为饰演的徐医生,他的妈妈是典型的一切为了儿子,她几乎每次儿子回家都要定点定量喝汤,导致儿子看见汤就害怕,看到这我就在想什么东西都是一样如果要是过量的话也许会适得其反了,只要适度就好 。南方人吃饭比较讲究也喜欢喝汤,也许是爱吃米的原因,搭配汤更丰富更营养!
今天要说的这个汤是在冬季家家户户都爱喝的,萝卜又是很有丰富营养价值的食材,很家常又很营养,所以基本上都爱吃,我们这的人最喜欢把萝卜炖着吃,所以今天就给大家说说这个萝卜玉米排骨汤的做法:
1、准备萝卜、玉米、排骨、都喜干净,切好备用
2、准备生姜、葱、料酒、大料
3、排骨先焯下水,去掉上面的血色,
4、锅里倒清水,排骨,放姜、大料、葱、料酒大火烧开
5、转小火慢炖,大概炖2个小时左右,放玉米和萝卜进去炖
6、玉米,萝卜差不多熟了放盐,盛出来再放点香菜,美味的萝卜玉米排骨汤就出锅了
看看解馋不?
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当然萝卜不只可以炖着吃,也可以炒着吃,凉拌吃,还可以晒成萝卜干吃,还可以包萝卜大肉饺子,包子,丸子等,都非常的美味可口 。
一年我们家要种很多萝卜,白的、红的,早晚如果喝稀饭、玉米珍基本上配上凉拌萝卜丝比较搭,也比较简单,切丝,直接拌,先放上盐,搅拌均匀后放置一会,等盐味入进去后再放生抽、老抽、味精、蒜、再泼上辣子,香菜,葱花,就可以上桌了
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配上红薯玉米珍,又简单,又营养,又好吃 。
今天先说到这,问问大家平时会怎么做萝卜吃呢?没说到的大家想知道做法的也可以给我留言,咱
【玉米萝卜排骨汤还可以加什么 玉米萝卜排骨汤 家庭版玉米炖排骨】们相互探讨学习!
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