红甜椒1红灯笼椒低钾而且味道很好,但这并不是它们适合肾脏饮食的唯一原因 。这些美味的蔬菜也是维生素C和维生素A以及维生素B6、叶酸和纤维的绝佳来源 。红甜椒对你有好处,因为它含有番茄红素,一种抗氧化剂,可以预防某些癌症 。
甘蓝2富含维生素K、维生素C和纤维,也是维生素B6和叶酸的良好来源 。钾含量低,成本低,是肾脏饮食中负担得起的补充 。
花椰菜3花椰菜富含维生素C和叶酸纤维 。它还富含吲哚、硫代葡萄糖苷和硫氰酸盐——这些化合物有助于肝脏中和可能损害细胞膜和DNA的有毒物质 。
大蒜4大蒜有助于防止牙斑形成,降低胆固醇和减少炎症 。
洋葱5虽然洋葱含有硫磺化合物,使其具有刺鼻的气味,但还富含类黄酮,尤其是槲皮素,这是一种强有力的抗氧化剂,可以减少心脏病和预防许多癌症 。洋葱钾含量低,铬是一种有益的矿物质碳水化合物脂肪和蛋白质新陈代谢 。
苹果6苹果可以降低胆固醇、防止便秘、预防心脏病和降低癌症风险 。富含纤维和抗炎成分的苹果,一天可能真的让医生远离 。对于已经有部分就诊的肾病患者来说,这是个好消息 。
蓝莓7蓝莓是维生素C的良好来源;锰,一种保持骨骼健康的化合物;它们也可能有助于保护大脑免受衰老的影响 。蓝莓和其他浆果中的抗氧化剂已被证明有助于减缓雌激素水平低的大鼠的骨破坏 。
草莓8草莓富含两种酚类物质:花青素和鞣花单宁 。花青素使草莓呈现红色,是一种强有力的抗氧化剂,有助于保护身体细胞结构和防止氧化损伤 。草莓是维生素C和锰的极好来源,也是非常好的纤维来源 。众所周知,它们提供心脏保护,以及抗癌和抗炎成分 。
葡萄9葡萄含有多种类黄酮,使其呈现红色 。类黄酮通过防止氧化和减少血凝块的形成,有助于预防心脏病 。白藜芦醇是葡萄中发现的一种类黄酮,也可以刺激一氧化氮的产生,这有助于放松血管中的肌肉细胞,增加血流量 。这些黄酮类化合物还具有抗癌和抗炎作用 。
蛋清10蛋白是纯蛋白质,提供最高质量的蛋白质和所有必需氨基酸 。对于肾脏饮食,蛋清提供的蛋白质比蛋黄或肉类等其他蛋白质来源提供的磷更少 。
鱼11鱼中的健康脂肪有助于对抗心脏病和癌症等疾病 。omega - 3s还有助于降低低密度脂蛋白或低密度脂蛋白胆固醇(这是坏胆固醇),并提高高密度脂蛋白或高密度脂蛋白胆固醇(这是好胆固醇) 。
樱桃12樱桃每天食用时可以减少炎症 。它们还富含抗氧化剂和保护心脏的植物化学物质 。
林赛氏指甲的饮食原则13对心脏有益的食物有林赛氏指甲的人要吃对心脏有益的食物,这样可以帮助防止脂肪堆积在你的身体里血管心脏和肾脏 。
常见的心脏保健食品包括:瘦肉,如腰肉或圆肉、无皮家禽、鱼、豆、蔬菜、水果、低脂或无脂牛奶、酸奶和奶酪 。
吃磷含量少的食物随着肾功能下降,血液中磷过多钙从你的骨头上,让你的骨头变薄,变弱,更容易骨折 。血液中磷含量高也会引起皮肤瘙痒,骨头和关节疼痛 。
常见的低磷食物包括:新鲜果蔬、面包,面食,米饭、米浆(未浓缩)、谷物和大米、浅色汽水/汽水,如柠檬或自制冰茶 。
吃钾含量少的食物钾虽然能帮助你的神经和肌肉以正确的方式工作 。但当血钾水平过高或过低时会出现问题 。受损的肾脏会让钾在血液中积聚,这会导致严重的心脏问题 。如果需要,你的饮食选择可以帮助你降低钾水平 。
钾含量低的食物一般包括:、苹果桃子、胡萝卜绿豆、白面包和意大利面、长粒白米、米浆(未浓缩)、熟米麦麦片、苹果、葡萄或蔓越莓汁 。
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