江苏徐州特产主要有桂花酥糖、山楂糕、地锅鸡、霸王别姬以及蜜三刀等 。
桂花酥糕:它的制作原料主要有芝麻、蜂蜜、麦芽糖以及南桂花等,通常制作而成的桂花酥糕都具有一种浓郁的香味,极其地吸引人 。
山楂糕:外表呈现酒红色,一般都是方块状,食用起来香甜可口,同时又带有一丝丝的凉意,非常清爽 。
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地锅鸡:它的汤汁一般比较少,饼和菜的味道相互交融,具有软滑与甘香并存的特点 。
霸王别姬:不仅是为了纪念楚国的英雄项羽,而且还怀念大义凛然的绝代佳人虞姬而制作的一道美食,流传久远 。
【江苏徐州特产酒 江苏徐州特产】蜜三刀:属于当地特产糕点八大样之一,味道食用起来香甜软绵,有一股浓浓的芝麻香 。
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