竹外桃花三两枝的下一句1
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竹外桃花三两枝的下一句是春江水暖鸭先知 。出自宋代苏轼《惠崇春江晚景》 。
《惠崇春江晚景》
竹外桃花三两枝 , 春江水暖鸭先知 。
蒌蒿满地芦芽短 , 正是河豚欲上时 。
立春:竹外桃花三两枝 春江水暖鸭先知2立春
竹外桃花三两枝 , 春江水暖鸭先知
今天是立春 , 是二十四节气中的第一个节气 , 又称“打春” 。“立”是开始的意思 , 中国以立春为春季的开始 。据《月令七十二候集解》记载:“正月节 , 立 , 建始也 , 立夏秋冬同 。”意思是“四立”分别代表春、夏、秋、冬四季的开始 , 其农业意义为春种、夏长、秋收、冬藏 。
立春的民谚
春天是一年当中的第一个季节 , 在立春以后 , 人们就开始忙着种庄稼了 。从很早以前 , 民间就流传了许多关于立春的谚语 , 如反映气候变化的: 立春一日 , 水暖三分 。吃了立春饭 , 一天暖一天 。打春冻人不冻水 。立春一日 , 百草回芽 。预测天气变化的: 腊月立春春水早 , 正月立春春水迟 。立春晴 , 一春晴;立春下 , 一春下 。最好立春晴一日 , 风调雨顺好种田 。立春东风回暖早 , 立春西风回暖迟 。与农业有关的: 立春一年端 , 种地早盘算 。立春雨水到 , 早起晚睡觉 。春打六九头 , 七九、八九就使牛 。春争日 , 夏争时 , 一年大事不宜迟 。
立春的习俗
咬春
立春这天 , 山东、北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有“咬春”的习俗 。
据汉代崔寔《四民月令》记载 , 我国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗 , 而到了明清以后 , 所谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜 , 如明代刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》载:“至次日立春之时 , 无贵贱皆嚼萝卜” , 名曰‘咬春’ 。”清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载:“打春即立春 , 是日富家多食春饼 , 妇女等多买萝卜而食之 , 曰‘咬春’ , 谓可以却春困也 。”
吃春盘
自唐朝起 , 民间还流传吃春盘的食俗 。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》引唐代《四时宝镜》记载:“立春日 , 都人做春饼、生菜 , 号‘春盘’ 。”春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中 , 如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中写道:“汝南遥倚望 , 早去及春盘 。”南宋大诗人陆游在其《[感皇恩]伯礼立春日生日》和《[木兰花]立春日作》两词中亦分别有“正好春盘细生菜”、“春盘春酒年年好”的诗句 。
据考证 , 春盘实际上是由魏晋时期的五辛盘发展演变而来 。所谓五辛即五种辛味蔬菜 , 据李时珍《本草纲目》载:“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜 , 杂合食之 , 取迎新之义 , 谓之‘五辛盘’ , 杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣 。”其实 , 古时人们吃五辛盘不仅仅是为了“取迎新之义” , 同时也是了为了散发五脏之气、健身防疫 。
按照现代科学的观点 , 春节之际 , 寒尽春来 , 正是易患感冒的时候 , 用五辛来疏通脏气 , 发散表汗 , 对于预防时疫流感 , 无疑具有一定的作用 。到了唐宋时期 , 人们对五辛盘作了改进 , 增加了一些时令蔬菜 , 使其从单调的辛辣变为色香味俱佳的翠缕红丝 , 并名之曰“春盘” 。
吃春饼
立春这天 , 民间还有吃春饼的习俗 。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载:“(唐人)于立春日做春饼 , 以春蒿、黄韭、蓼芽包之 。”旧时 , 立春日吃春饼这一习俗不仅流行于民间 , 在皇宫中 , 春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣 。
最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼 , 食用时 , 常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃 , 或以春饼包菜食用 。
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