金针菇别名有绒毛柄金钱菌、朴蕈、构菌、冬菇等 。
金针菇是口蘑科、金钱菌属下的一种食用菌,在自然界中分布较广,在中国、北美洲、日本、澳大利亚等地都有种植 。该食用菌在我国分布较为广泛,种植历史十分悠久,从北边的黑龙江到南边的云南地区,从东边的江苏到西边的新疆地区,都适合金针菇的生长 。该食用是秋冬和早春种植的一种食用菌 。
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【金针菇学名叫什么名字 金针菇别名】其以菌盖滑嫩、柄脆,营养丰富,味美适口而著称,特别是火锅和凉拌菜的上好食材,其清香扑鼻、味道鲜美,深受人们的喜爱 。金针菇中含有丰富的蛋白质,还含有VB2、VB1、VC等数种维生素,而且还含有鳞、铁等数种矿物质,营养价值极为丰富 。
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