9、锅里水提前烧开，打开锅盖放上5分钟左右，然后把笼布湿一下水，大概捏一下笼布的水份，把笼布铺在笼屉上，把馒头均匀的摆进去 。
10、打开灶火，保持中火力，等蒸锅冒出蒸汽后开始计时25分钟 。
11、25分钟到了关火，不要马上掀盖子，一定要再焖3~5分钟，然后再打开盖子取出馒头 。看看这白里透红的胡萝卜馒头，真的好吃，在吃馒头的同时也吃到了无盐胡萝卜，是不是把吃菜的盐省下了 。
12、把胡萝卜馒头用风扇快速吹凉，分装食品袋封严，放冰箱冷冻室冷冻，随吃随取随加热，天天吃上新鲜的蔬菜馒头 。
胡萝卜馒头详细配方：胡萝卜毛重约350克（去皮去两头根蒂后大约是300～320克），面粉1000克，水400克，酵母3克 。
这配方是我多次蒸制胡萝卜馒头总结出来的数据，成功经验之谈，这样实打实的纯天然蔬菜馒头，也只有自己家才能做出来，才能尽情享受 。

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