烤鸡蛋怎么烤烤鸡蛋怎么烤才不爆炸 _舌尖美味

烤鸡蛋怎么烤1

文章插图
1、葱切片，姜切片。
2、锅中倒入清水，放入熟鸡蛋。
3、加盐、老抽、桂皮、花椒，加入八角、葱、姜。
4、大火烧开后，小火慢慢炖至熟鸡蛋入味即可盛出。
5、放入烤箱中，烤５分钟即可。
手把手教你做超好吃的烤蛋2将锡纸卷成适当的模型在内圈刷上一层植物油将鸡蛋打入锡纸中在鸡蛋上放入适当食盐、胡椒粉、蒜蓉、香菜放入烤箱200度五分钟至鸡蛋烤熟（喜欢溏心蛋可以适量调整时间）烤熟即可拿出啦！烘焙,免烤,无水印,煎,甜,一家三口,一人食,锅具,煎锅,西点鸡蛋的新吃法，用电饭煲烤，只需盐和水，咸香可口，吃了还想吃3鸡蛋是生活中不可缺少的一个食材，不要看鸡蛋个头小小的，其实它里面所含的营养比那些大鱼大肉还要丰富的多！最近吃煮鸡蛋有点吃腻，所以就想换个口味。有一天看韩剧有了灵感，在汗蒸房吃烤鸡蛋，看他们吃的津津有味，看着就很馋！这个做法是用电饭煲烤的，看起来非常简单，于是我就尝试了一下，没想到真的就成功了！
在韩国，去汗蒸房是一定要吃烤鸡蛋的，鸡蛋30个三四千韩币。这里教大家做超级简单的烤鸡蛋，口感Q弹劲道。做法特别简单，只需要一个电饭锅，加点水和盐就能做出来。
食材鸡蛋6个、盐1勺、白醋1勺
做法1.准备适量的清水，把鸡蛋先放在清水中，在鸡蛋里面加入适量的白醋和小苏打，然后把鸡蛋放在水中浸泡10分钟左右。等浸泡时间到了以后，一个一个的把鸡蛋拿出来，用纸巾或者抹布把鸡蛋表面搽拭一下，擦掉鸡蛋表壳上面的脏东西。
2.把擦拭干净的鸡蛋放在电饭煲里面，再加入适量的清水，清水的量是鸡蛋的三分之一左右就可以了
3.再加入一勺盐，然后把锅盖盖上，按煮饭键
4.等到电饭煲跳到保温键时，里面的鸡蛋就烤好了。
剥掉鸡壳，就能看到鸡蛋表面有焦褐色，闻起来很香!咬上一口，比水煮鸡蛋吃起来更香，带有淡淡的咸味，配点椒盐超级美味，也可以不沾调料直接吃。
小贴士1.在往电饭锅里面加水的时候，水不要加的太多，水放太多了不容易烤干，做的就不是烤鸡蛋了，味道也不容易被鸡蛋吸收进去。
2.如果第一遍煮好了以后，打开电饭锅，里面的水还没有煮干的话，就按煮饭键，再煮一遍也是可以的。
3.烤好的鸡蛋把壳剥掉，就能看到蛋清上焦褐色，闻着都特别香，吃起来带着淡淡的咸香
4.鸡蛋从冰箱里拿出来温度比较低，放到锅子里加热很容易爆开，加入醋可以软化蛋壳不易破裂，家里没有醋不加也行，鸡蛋就室温多放一会。
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