洋荷姜的功效与作用_洋荷姜的功效与作用及价值 _舌尖美味

洋荷姜的功效与作用及价值1

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洋荷姜又称洋火姜、茗荷。具有均衡人体营养、通便、抗菌、抗氧化等功效与作用。
1、均衡人体营养：洋荷姜含有蛋白质、纤维素，以及锰、锌、铁、铜、钴、镍等微量元素，可很好的补充人体所需养分。
2、通便：洋荷姜含有富含纤维素，包括水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维，有利于保持消化道通畅。
3、抗菌：研究发现，洋荷姜根茎提取物具有广谱抗菌活性。
4、抗氧化：洋荷姜红色素可有效清除体内自由基，从而起到抗氧化作用。
从野生到人工种植，懒人菜阳荷的市场发展前景及种植方法2最近，一种叫阳荷的特殊蔬菜在市场上很受关注，据说人工种植后管理技术简单、病虫害少，一亩至少可以收入5000块！那么为什么说阳荷是一种特殊的蔬菜呢？它的市场发展前景和种植方法又如何呢？今天我就带大家了解一下。
一、阳荷阳荷别名白蘘荷，姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。每年7-9月开花；9-11月结果。因其原为野生，块根和植株都与食用姜神似，因此又名野姜、野良姜。有的地方也称为洋火姜，各地叫法不太一样。
阳荷在我国的陕西、四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东等地都有生长。阳荷原是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。人们种植它，主要采摘其紫红的花苞，即阳荷笋食用，在每年夏秋采摘。
二、阳荷的营养价值及药用价值洋荷姜富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，嫩根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物质。花序部可作蔬菜食用，曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜;根茎可入药， "性温，味辛淡，忌铁" ，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，可治疗便秘，糖尿病等病症，素有"亚洲人参"之美誉。
三、阳荷的市场前景阳荷是一年种植多年生长、多年收获的高效植物，现今普通阳荷姜的市场价均是每斤4到5元，第一年每亩就可收入5000元左右，以后几年再不需投成本，每年每亩可达8000-10000元以上。现今阳荷姜种蔸全国少有，异常珍贵，因此可事先少量引进栽植后再扩大面积。
四、阳荷种植方法1、种植的时间
播种时间建议在每年的春秋季节。春季可选择3、4月份，秋季可选择10月份。
2、选地
阳荷姜喜肥沃、疏松、湿润、凉爽环境，较耐阴，不耐高温与强光，一次栽培多年生长，一年又多次采收。因此，大面积种植宜选择地势高燥，能排能灌的砂壤土种植，低洼地不宜种植。
3、栽植规格
株行距是40cm×15cm ，每亩栽植7000株左右或亩用种根150—200公斤。
4、繁育播种
①阳荷可以通过种子繁育和块茎繁育，其中种子繁育的发芽率低、苗期长，一般不建议。
②用块茎繁殖法，发芽率高苗期短，具有更高的经济效益。首先将阳荷块茎切成多块，每块上至少要有2-3个幼芽，这些块茎就是种块。
③在地里开深度为10厘米的沟，在沟底轻施底肥，然后浇投底水。浇水后1个小时就可以将种块排列进沟里，每60厘米一块。排列完毕后用湿土盖住种块，这样就完成了阳荷的播种。
5、田间管理
阳荷本身有驱虫作用，因此病虫害较少，日常管理以施肥和浇水为主。
①科学施肥
当阳荷出苗到30厘米并且具备1-2个小分枝时需要进行一次追肥。这次追肥肥料以农家肥为主。当阳荷具备6个以上分枝时，再施一次水肥。施足越冬肥。为培肥地力，保证来年高产，结合深耕亩施农家肥3000公斤。
②中耕
苗期株行距大，空隙多，很易滋生杂草，应及时中耕除草。中期，中耕宜浅，以免损伤地下茎。定植3年后，地下茎和根错纵重叠，生长势衰弱，中耕时宜适当深翻，掘断部分地下茎及老根，能促进新根的发育，使衰老植株得到更新繁茂生长。