野生红菇的药用与功能野生红菇的作用效果 _舌尖美味

野生红菇的作用效果1

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营养功效：红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E ，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
抗衰老：野生红菇中微量元素硒和黄酮类化合物的含量也比较高，这些营养一起被人体吸收后能促进人体代谢，增强人体的抗衰老能力，坚持食用不但能延缓衰老还能延年益寿。
补养气血：野生红菇其中的铁元素含量非常丰富，对人体的造血功能有促进作用，气血不足的女性食用野生红菇可以帮助补充气血，让气色红润起来。
「自然科普」血红菇：可补虚养血清凉解毒2中文别名：正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇。
分类地位：红菇目，红菇科，红菇属。
形态特征：子实体一般中等。菌盖直径3～10cm ，初期扁半球形，后期平展至中部下凹，大红色，干后带紫色，老后往往局部或成片状褪色。菌肉白色，不变色，味辛辣。菌褶白色，老后变为乳黄色，稍密，等长，延生。菌柄长4～8cm ，粗1～2cm ，近圆柱形或近棒状，通常珊瑚红色，罕为白色，老后或触摸处带橙黄色，内实。孢子印淡黄色。孢子无色，球形至近球形，有小疣，疣间有连线，但不形成网纹，（7～8.5）μm×（6.1～7.3）μm 。褶侧囊体极多，大多呈梭形，有的圆柱形或棒状。
生态习性：夏秋季生于栎树等阔叶林地内，群生或单生。
国内分布：辽宁、河南、湖北、福建、江西、广西、四川、云南、江苏、陕西等。
经济作用：可食用。药用味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效。树木外生菌根菌。
【野生红菇的药用与功能野生红菇的作用效果】来源：沈阳农业大学

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