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【土豆品种】1、黑金刚土豆:黑金刚土豆的皮和肉都是黑紫色的,煮熟之后呈宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽;它的生长周期一般是九十天左右,定分含量较低,但含有丰富的紫色花青素 。
2、黑美人土豆:黑美人土豆它的表皮一般比较光滑、颜色为黑紫色、肉质颜色为深紫色、口感和香味浓,生长周期也是九十天左右,属于中早熟品种 。
3、白色圆土豆:白色圆土豆的淀粉含量中等,是市场上最为常见的土豆,一年四季均能吃到 。
4、白色长土豆:白色长土豆它的淀粉含量很低,它的用途和白色圆土豆一样,使用价值都比较高,是市场上通用的一种土豆 。
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