功效1【榴莲炖鸡的功效与作用 榴莲炖鸡】补血益气,滋润养阴,补虚填精,健脾胃,活血脉,适合不同体质的人食用 。
成品图2做法步骤31.土鸡整只宰杀,去毛,去内脏,放入滚水中过血水 。
2.榴莲可以选用马来西亚猫山王榴莲 。
3.将整鸡放入砂锅中,加姜片,料酒,在鸡的肚子内塞两块榴莲,其余的榴莲放在鸡的周围即可,倒入刚煮好的开水,水刚好没过所有食材为宜 。
4.炖煮24小时后起锅,加入适当的味精和食盐调味 。
注意事项:如果煲汤时希望榴莲味浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来 。
食材4
文章插图
主料:榴莲300g 。
其他食材:土鸡1只;姜片,料酒,食盐,味精各适量 。
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