【绍兴特产苋菜梗 绍兴特产】绍兴的特产有女儿红、霉千张、绍兴臭豆腐、绍兴香糕、干菜焖肉等 。
女儿红：女儿红是绍兴市的传统名酒 ， 是通过糯米发酵而成的黄酒 ， 在潮湿又寒冷的江南的冬天 ， 人们常常通过喝女儿红来抵御严寒 。
霉千张：霉千张是属于绍兴上虞的地方特产 ， 霉千张也有着悠久的制作历史 ， 具有独特的江南风味 ， 更是以鲜香、清淡而闻名 。

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绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐有着丰厚的文化底蕴是绍兴的特色民间小吃 。绍兴臭豆腐的食用也有着近千年的历史 ， 不断改良的绍兴臭豆腐 ， 以突出的臭、香、咸被大众所喜爱 。
绍兴香糕：绍兴香糕也是绍兴的特色糕点之一 。绍兴香糕在古代更是作为贡品曾经向朝廷进贡的 ， 有香甜的口感 ， 和美观的造型 。
干菜焖肉：干菜焖肉是最具代表性和丰富文化内涵的绍兴菜肴 ， 也是广受民众的喜爱 。干菜焖肉还被大家评为浙江的十大经典名菜之一 。

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