做法步骤1
文章插图
1.炒锅烧热,放少许油后放入五花肉煸出油和香味 。
2.放入鱼头,鱼尾,鱼骨稍煎至金黄色时放入少许料酒和姜片翻炒下 。
3.锅中倒入开水,没过鱼头,大火煮开两分钟 。
4.放入白萝卜,煮开后开小火炖,煮至萝卜熟后,放入盐,白胡椒粉、青蒜苗段即可 。
功效2清热生津、下气宽中 。
食材3主要食材:白萝卜1个 。
其他食材:鲫鱼1条、五花肉适量、食盐、生姜、料酒、白胡椒适量 。
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成果图4
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