山珍的意思是什么 山珍是指哪些东西

【山珍的意思是什么 山珍是指哪些东西】山珍包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货 。这是最早时山民所称的“山珍七件”,后来又有了“动物八珍”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎,还有“植物四珍”,包括竹荪、燕窝、香菇、银耳 。随着人们生态环境保护意识的提高,目前所谓“山珍”指的是产于山区,由山民在自然生态环境下,辛勤培育的山货 。

山珍的意思是什么 山珍是指哪些东西

文章插图
平时和山珍搭配使用的词语是海味,海味,又叫干海产、海味干货,指的是经过干燥脱水处理的海产类食品,是中国沿海地区的食品,因为沿海地区海产较丰富,“四大海味”包括鲍鱼、海参、鱼肚和鱼翅 。