炸鱼前腌鱼的制作方法,腌鱼的制作方法( 二 )


2.准备一些姜丝和葱段 , 将它们加进鱼肉里面 , 淋入料酒去腥 , 加两勺盐和一小勺辣椒粉 , 戴上手套抓搅均匀 。
(如果喜欢吃酸辣口味 , 还可以加点泡椒进去)
3.涂抹均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上 。
4.把鱼放在盘子上摆放好 。
5.准备一些黑豆豉 , 清洗干净沥干水分后 , 摆在鱼肉上面 。
6.等水开后放入锅中蒸八分钟 , 最后撒上葱花 , 淋上热油就可以啦 。
成品图经过这样腌制 , 鱼的腥味会减少、肉质会变得更加紧实 , 大家可以学着制作看看哦 。
如果你还不知道今天晚上的圣诞大餐要吃什么 , 也可以试试吃腌鱼哦 , 好吃又开胃 。
最后祝大家圣诞节快乐~
小王子也要去吃圣诞大餐啦
(文章中部分内容来自于网络)
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