红豆也被称为相思豆 , 是中药药材的一种 , 是豆科植物红豆树的种子 。
红豆主要生长在热带地区生物河畔和林边 , 这类地区的土质是排水良好且深厚的夹沙土 。红豆呈现椭圆形 , 外观颜色为鲜红色或者暗红色 , 表面有光泽 , 有种脐位于豆子的表侧 , 口感稍辛、微苦 。
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【沙拉里的红豆是什么豆 红豆是什么豆】王维的诗句:“红豆生南国”中的红豆正是该类物种 , 红豆的文化底蕴深厚 , 因其外观色艳如血 , 好似跳动的心脏 , 因此被人赋予相思的含义 。在古代 , 红豆是男女之间定情的象征 , 是有灵性的吉祥物 , 能让男女之间的爱情顺利;结婚之日 , 女子手上会佩戴红豆手链 , 象征着双方白头偕老 。
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