如何熬制蓝莓汁1

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食材：野生蓝莓150克、冰糖100克、清水750克 。
1、野生蓝莓、冰糖、750克清水倒入锅中 。

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2、开中火煮至锅中水开，再继续煮3分钟后，冰糖完全融化，蓝莓全部浮上水面 。
【如何熬制蓝莓汁 如何熬制蓝莓汁水】3、用漏勺捞出蓝莓，用勺子不断按压漏勺上的蓝莓，使汁液完全挤出，蓝莓皮扔掉不要 。

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4、再继续煮5分钟即可 。

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蓝莓酱～自制，蓝莓要沥干水分冰糖的量根据自己的口味放2把蓝莓洗干净，并且沥干水分倒入锅中，放入冰糖，用中小火慢慢熬一边熬一边用锅铲翻拌一下轻轻按压，让汁水出来汁水渐浓时关小火挤入半个柠檬汁熬好后放凉酸酸甜甜的蓝莓汁熬好啦搭配面包、酸奶都很好吃

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