青鱼怎么做好吃家常做法青鱼怎么做好吃 _百科达人

青鱼怎么做好吃1

文章插图
材料：青鱼，十三香，白糖，料酒，陈醋，葱姜蒜，红干椒。
1、青鱼去内脏，去头，去麒，（鱼籽）洗净，切成两片。

文章插图
2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。
3、锅内适量油，葱花姜丝炒香。

文章插图
4、把青鱼两面稍稍煎一下，放入适量生抽，适量十三香，白糖，料酒，陈醋。红干椒掰开，放入。
【青鱼怎么做好吃家常做法青鱼怎么做好吃】

文章插图
5、加清水，稍稍多点，不用没过鱼身。水开后转中火。最少炖20分钟。中间把鱼翻个面，加盐。
6、临出锅时加点蚝油，蒜片即可。
#清香麻爽秒入魂#风味青鱼2这道风味青鱼酱香浓郁，味道浓厚，因为加了豪吉藤椒油，微辣适口，更具风味，也非常下饭。
By 花好月圆128
用料青鱼 2条葱适量姜 3片蒜 3瓣辣椒酱 1勺豆瓣酱 1勺豪吉藤椒油 1勺白糖 1勺陈醋 1勺盐少许老抽半勺做法步骤1、青鱼去除头部和内脏清洗干净
2、锅内倒食量的油将青鱼放入
3、两面煎一下
4、放入葱姜蒜
5、加入豆瓣酱，辣椒酱，糖，醋，老抽，盐，倒入适量的水
6、出锅前加入藤椒油
7、出锅装盘品尝美味
小贴士出锅前倒入适量的藤椒油，这样味道更香，也更具风味
青鱼的营养功效青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

青鱼怎么做好吃 家常做法 青鱼怎么做好吃

青鱼怎么做好吃家常做法青鱼怎么做好吃