【阳春面的面 阳春面是什么面】阳春面是光面、清汤面 。
阳春面是我国江南地区传统特色小吃 ， 阳春面以汤色清淡口味鲜香爽口为特点 。各地阳春面的制作都各有不同 ， 其中出名的有上海阳春面、扬州阳春面等等 。民间习俗称十月为小阳春 ， 在上海的方言中十为阳春 ， 之前每碗只需十文 ， 所以叫阳春面 。

文章插图
相传 ， 阳春三月乾隆皇帝南巡至淮安 ， 化名在街边游历体察民情 ， 在一个小面摊吃饭 ， 连吃两碗 ， 胃口大开 ， 对其更是赞不绝口 ， 面条根根分明有嚼劲 ， 汤底却清澈见底 ， 面汤上还漂浮着金黄色的油花 。在得知面没有名字时 ， 乾隆灵光乍现 ， 以阳春三月将其命名为阳春面 。

• 慈禧统治下的清朝军队真实面貌：武器精良
• 古埃及狮身人面像之谜:究竟由谁建造的!
• 砂锅可以放到微波炉里吗 砂锅能放到微波炉里面加热吗
• 肥牛煮方便面怎么做 煮方便面怎么做好吃
• 钥匙扣上的手绳是干什么的 钥匙扣上面的手机号怎么去掉
• 生物冰袋是干嘛的 生物冰袋里面是什么
• 面粉能不能代替淀粉勾芡 芡粉可以代替淀粉吗
• 煮面筋是冷水下锅还是热 煮面筋是冷水下锅还是热水下锅
• 成年拉布拉多训练大小便
• iqoo经典桌面怎么设置视频 iqoo经典桌面怎么设置