苕皮和宽粉的区别有形状不同、口感不同、颜色不同等 。
形状不同：宽粉的形状比较宽，比较长，有些宽粉边缘还会卷起来；苕皮通常都是比较短的，虽然比较宽，但是形状会不一样，苕皮有时候还会比宽粉厚一些 。

文章插图
口感不同：因为宽粉可能会用土豆淀粉或者其他的淀粉品种来制作，所以它有些方面的口感是按照淀粉的品种来决定的，但是吃起来都很爽滑，而且久煮不烂；苕皮是用红薯淀粉制作的，吃起来是非常有嚼劲的，还带有红薯的香味 。
【苕皮是宽粉吗 苕皮和宽粉有什么区别】颜色不同：宽粉的颜色是取决于淀粉的品种，有些宽粉是白色的，有些宽粉就是红褐色的；但是苕皮就只有红褐色一种，因为苕皮只能用红薯粉来制作 。

• 关羽死刘备大哭，张飞死刘备却没哭，同是兄弟，为何差距这么大？
• 同是汉武帝的小舅子，卫青和李广利的差距不是一般大
• 大哈喇子是什么 哈喇子是哪里的方言
• 钥匙扣上的手绳是干什么的 钥匙扣上面的手机号怎么去掉
• 生物冰袋是干嘛的 生物冰袋里面是什么
• soul匹配的人也是在匹配的吗 soul匹配的人不小心划掉了
• 掌门低调点男主是谁 掌门低调点男主的妹妹是亲的吗
• 秋葵能切开焯水几分钟 秋葵能切开焯水吗
• 八礼四仪指的是哪些 四礼八仪是指什么
• 一般鸡扒是什么部位 鸡扒是哪个部位的肉