米饭可以冷冻保存吗 米饭冷冻可以保存多久

【米饭可以冷冻保存吗 米饭冷冻可以保存多久】

米饭可以冷冻保存吗 米饭冷冻可以保存多久

文章插图
米饭冷冻可以保存1-3天 。蒸的米饭建议不要速冻超过3天,因放置过久的米饭容易滋生细菌 。同时,口感也变得干硬,难以消化 。为将米饭更好地保存,可在冷却的剩饭里加上几滴醋,再放入保鲜袋储存,这样有利于抑制细菌的生长和保持口感 。蒸速冻米饭的最佳工具是微波炉,蒸煮时更容易地把每一粒饭加热到位 。