混沌包法很多,常见的有元宝、猫耳朵、方形馄饨等 。
元宝形的馄饨包法是:先将馄饨皮擀好,并切成方形,用勺子舀一勺馅放在馄饨皮的中间,把最下面的一角折上去折到包有馅的位置,再以馅料为折线叠上去,然后将周围的面皮的捏紧,再把两个角转一圈弯到一起,然后捏紧就好了 。这样包出来的馄饨看起来很像一个元宝 。
【混沌包法的教程 混沌包法】
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馄饨的包法虽然很多,但其实包出来的样子都大同小异,只要学会了一种,别的包法也就可以自己逐渐琢磨出来 。馄饨是一道很受人们欢迎的面食,发展至今,久负盛名,遍布全国各地,各具特色 。
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