蒸豆包一般是将水烧开后 , 再放入锅中蒸熟 。
蒸豆包一般需要准备290克黄面、150克玉米面、320克豆沙和3克酵母粉等食材 。准备好所有材料后 , 将面粉倒入盆中并加入适量的水、酵母和白糖 , 然后将面揉成一个光滑的面团 , 再盖上保鲜膜 , 等它慢慢的发酵 。
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【蒸豆包用热水蒸多久 蒸豆包用热水,还是冷水】面团发酵好后 , 将其切成一个一个大小合适的小剂子 , 再将它们按扁 , 用擀面杖擀成圆片状 。然后在擀好的面片中放入馅料 , 收口捏紧 。最后在水烧开后 , 将包好的蒸豆包放在刷了油的蒸屉上 , 放的时候要留一定的间隙 , 防止粘连 , 开火蒸20分钟就可以出锅了 。
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