大闸蟹配什么菜吃比较好 吃大闸蟹可以喝酒吗


大闸蟹配什么菜吃比较好 吃大闸蟹可以喝酒吗

文章插图
豆腐
吃大闸蟹的时候可以适量吃一点豆腐,两者都是非常健康营养的食物,螃蟹中含有丰富的牛磺酸,而豆腐中含有丰富的异黄酮成分,两者同时食用不仅能满足人体日常所需的营养成分,同时还能帮助恢复体力,防止机体老化 。
洋葱
【大闸蟹配什么菜吃比较好 吃大闸蟹可以喝酒吗】 洋葱含有浓郁的香味,而大闸蟹属于水产类,身上带有一定的腥味,如果能将螃蟹和洋葱一起吃的话就能去除蟹肉本身的腥味,并且还能起到很好的活血化瘀、清热解毒作用 。
生姜
大闸蟹属于寒性食物,搭配温性的生姜一起食用能起到一定的去寒作用,同时生姜也能去除大闸蟹身上的泥腥味 。
冬瓜
冬瓜的脂肪含量非常低,其中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质成分,和冬瓜搭配一起食用能更好的衬托出蟹肉的鲜美,同时还能起到润肠通便、清热益气的效果 。