牛奶和柿子间隔多久可以吃 柿子和螃蟹一起吃会怎么样


牛奶和柿子间隔多久可以吃 柿子和螃蟹一起吃会怎么样

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牛奶和柿子间隔多久可以吃
最少2小时以上 。
【牛奶和柿子间隔多久可以吃 柿子和螃蟹一起吃会怎么样】 牛奶中富含大量的优质蛋白 , 而柿子中鞣酸含量比较高 , 所以是不建议一起食用的 , 不然会导致鞣酸和蛋白质发生反应生成沉淀物 , 因此会影响机体对蛋白质的吸收 , 同时沉淀物吸附在肠胃粘膜容易引起各种肠胃不适症状 , 所以建议牛奶和柿子最好要间隔2小时以上才能食用 , 以免成分发生反应 。
柿子和螃蟹一起吃会怎么样
损伤脾胃 柿子性寒 , 同时螃蟹也属于寒性食物 , 两者一起食用会导致体内寒气增加 , 这样就会对脾胃造成损伤 , 特别是那些本身体内寒气较重的人 , 很容易出现腹痛、腹泻等症状 。
影响身体对营养的吸收 蟹肉中蛋白质含量也十分丰富 , 如果和富含鞣酸的柿子一起食用的话就会生成鞣酸蛋白沉淀 , 这样会影响身体对蛋白质的吸收 。
柿子可以空腹吃吗
不建议 。
并且不建议在空腹状态下食用柿子 , 因为柿子中含有较多的鞣酸、果胶等物质 , 如果空腹食用就会对肠胃粘膜造成刺激 , 并且会与胃粘膜中蛋白质结合生成胃结石 。
另外柿子中含有大量的果糖以及有机酸成分 , 食用后还会刺激胃酸的分泌 , 很容易出现烧心、反酸等肠胃不适症状 。
吃柿子要不要去皮
要去皮 。
在吃柿子的时候最好能将柿子皮给去掉 , 因为柿子中鞣酸含量比较高 , 其中鞣酸大多集中在皮上 , 且在对柿子进行脱涩时 , 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 , 如果带皮一起吃摄入鞣酸含量就会增加 , 因此会影响身体对蛋白质和钙质的吸收 , 并且会增加结石几率 。