本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:哈尔科夫
创作立场声明:不搞什么云评测,但凡写的品类绝大部分都是自己已经买了和曾经买过的,进口奶普遍还是大家的首选,第一位就是价格更实惠,第二位就是国外质量标准相对更高,第三位就是奶源 。我认为这三点决定了在买牛奶的时候大家还是会选择进口牛奶来采购 。。
诸位绅士们女士们,大家好,11.11又一次临近,那么作为值得买出远门不太方便的0532生活家,在这一段又在忙什么呢?工作是第一位的,其次就是业余时间写文章 。同样也不能错过这个双十一的文章 。
这不,前些日子完成了完整的实战动物黄油操作评测,找到了实际上非常不错的黄油,也通过对比发现部分黄油烘焙确实跟高级货有差距,不对比还不明显,同时做出来放在一起孰优孰劣就明白了,并且为了保证自己测试的水准,也选了贵的有机荷兰牛奶和口碑不错的非有机奥地利牛奶的两个牌子作为测试口感的基准配料 。
切入正题,今天写的还是家庭日常消耗最大的一项食品类——牛奶,关于牛奶,写过很多次,有些只是单纯推荐的文章,并不是一尘不变,总是还有一些清单上的变化,这也反映了我的口味选择以及对于产品关注的变化 。巴氏奶不写,因为保质期短,并且有地域限制的原因,很多牌子并不常见,或者说不是那么好买,原因就是冷链运输不便利,以及生产成本更高 。那么对于我们这些牛奶刚需用户,最方便的还是高温灭菌奶,无论国产还是进口的 。在这里需要科普一下,不要迷信什么未经消毒的现采牛奶或者羊奶,因为最近我看到本地有些小卡车拉着羊,现挤奶售卖,噱头就是新鲜纯天然无添加,甚至还有鼓励你喝生牛奶和羊奶的JS存在 。这里我要说,这种奶一定不要去买,对自己负责也是对孩子以及家人负责 。这种奶,因为没有经过正规的消毒,很容易携带各种病菌,其中危害很大的,影响人的生育能力的布鲁氏病,传播渠道之一就是染病奶牛或者奶羊挤出的未经消毒的生奶直接饮用或者消毒不彻底饮用 。实际上,你喝牛奶主要还是补钙作用以及补充蛋白质,这两种高温灭菌奶也不会有什么损失,至于你说高温灭菌奶不如巴氏奶营养丰富也没什么问题,只是,要考虑到冷链运输,还是高温灭菌奶合适,并且其中最重要的钙和蛋白质充足就足够了 。我之前也说过,日本的超市里面一样大把高温灭菌奶卖,并不全是巴氏奶,有些网上传言日本只有巴氏奶,你当笑话就行了~~证据?我从九州到中部,走的超市便利店多了不敢说,20-30家都有,包括大丸百货和高岛屋的超市,没见过里面只有巴氏奶的~~
那么就该说说这个11.11值得囤积的目标牛奶品类了,基本上这些牌子我都买过,有些手头还有现货,起码我认为都还算不错,遇到好价值得买 。如果单纯这些里面比,也还是有口味排序的,不过这可不算重点,有机会具体写口味 。你说我为什么只写进口奶不写国产奶?国产我不是不喝,只占很小的部分,记住几个牌子就好,三元、完达山和光明是我国产奶的主要购买对象,其次就是新希望收购的之前朝日牛奶以及苏州那边产的明治牌牛奶,我觉得国产奶回头专门写一下比较好,虽然在我的采购占比很小 。相对于绝大多数国产牛奶,进口牛奶无论在奶源还是普遍质量标准上更高,这个有疑问吗?没有疑问 。
1、爱氏晨曦(ARLA)
ARLA进入国内比较早,早先以为是山寨牌子,那是好多年前,后来查英文商标,才搞明白这个不是 。要怪就怪中文注册商标名称比较奇葩 。ARLA与MUH现在是一家,目前国内卖的ARLA都是MUH的德国工厂代工生产的 。品质大可放心,就当是和ARLA商标的MUH牌牛奶~~对于全脂,给孩子喝,脱脂我和孩子妈妈喝 。
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这次买到的ARLA酒有两家不同公司代理的,名字都不一样,莫非原代理公司改名?不明就里
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2、 艾恩摩尔
爱恩摩尔是比较好的牛奶,尤其是口碑和口味综合来看 。来自于英伦三岛隔壁的爱尔兰,爱尔兰也是欧盟的畜牧业大国,生产高品质牛奶制品著称 。相对而言,这个牌子国内知名度还是低一点,不过无所谓,懂的自然懂,除了价格要比德国奶贵点,但是还是在可接受范围之内,家里小朋友比较喜欢他家的全脂牛奶 。
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