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龙脑是什么东西1

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龙脑是一种天然香料和名贵药材，又叫片脑、桔片、艾片、梅花冰片等，是由艾纳香茎叶或龙脑樟枝叶经过加工制造而成。龙脑广泛应用于医药、香料、添加剂制造、防腐剂制造等方面。龙脑最早记载于南北朝，距今有近两千年历史，在中医典籍中龙脑被称为天然冰片，因极具透皮功能，被归于芳香开窍类药材。
探秘“梅花冰片”的前世今生2冰片
南越王博物馆藏铜熏炉
广州进口史录
唐代诗人王建写过一首名叫《送郑权尚书南海》的诗，当中有这么两句：“戍头龙脑铺，关口象牙堆。”写出了当年广州市场上海货云来的热闹场景。当中提到的这个“龙脑”，听起来很珍贵的样子，它到底是什么东西呢？
其实，龙脑就是取自龙脑香树树干的裂缝处的干燥树脂，或者砍下其树干及树叶，切成碎片，经水蒸气蒸馏升华后冷却而成的产物，也就是现代中药体系中的天然冰片。为什么叫“龙脑”呢？一般认为：一是因为它自海上来；二是因为它形态与脑相似；三是因为它珍贵。也因为这些特质，它给了当时人很多的想象，成为文人雅士们争相吟诵的对象。
文、图/*全媒体采访人员卜松竹
杨贵妃的衣服用龙脑香熏
据说隔年香味仍在
中国古代写龙脑的诗歌很多，比如长孙佐辅的《古宫怨》：“看笼不记熏龙脑，咏扇空曾秃鼠须。”戴叔伦的《早春曲》：“博山吹云龙脑香，铜壶滴愁更漏长。”李贺的《啁少年》：“青骢马肥金鞍光，龙脑入缕罗衫香。”当中的博山炉、青骢马、黄金鞍、绫罗衫，都是奢华贵重之物。显而易见，龙脑香在当时的使用范围，主要集中在贵族群体中。黄滔《马嵬二首》其二写道：“龙脑移香凤辇留，可能千古永悠悠。夜台若使香魂在，应作烟花出陇头。”这是杨贵妃与唐明皇的悲剧。从中我们可知，在盛唐时期，龙脑也得到皇家的青睐。
龙脑在中国古籍中还有许多别名，比如婆律香、婆律资、羯布罗香、龙脑香等。从进口的货品记录中看，早期对它的分类比较简单。后来则越来越复杂。宋代人根据形状和香气将其分为11类，分别是：(1)梅花脑(冰片脑)，(2)油脑，(3)金脚脑，(4)米脑，(5)白苍脑(混入木屑)，(6)赤苍脑(混入木屑)，(7)聚脑(蒸烧过的屑)，(8)熟脑，(9)木札脑(采集后的木片)，(10)脑泥，(11)鹿速脑。有学者认为，龙脑分类的多样化和等级的明确化体现出宋人对龙脑认识的加深，从侧面也可推测出宋代龙脑应用的次数和范围超过唐代。
中国古代用香历史久远，最远可追溯至先秦时代使用天然草本植物香料。有学者统计，《诗经》共记载有植物178种，其中具有芳香气味的有30多种。这可以看作中国用香历史最早记录之一。秦汉以来，开始有外来香料传入中国的记载，熏香之风开始在上层社会流行。魏晋南北朝时期出现多种香料复合而成的合香，中国香文化得到了初步发展。唐宋两代在政治稳定后经济发达，对外贸易繁盛，用香之风下移，香料由少数上层贵族才有条件享用的稀有之物，变成了普通士大夫都喜爱的珍品。“诸香之祖”的龙脑更为后人推崇备至。在一般使用中“须别器研细”“不可多用，多则撩夺众香”；又有记载称“龙脑其清香为百药之先，于茶亦相宜，多则掩茶气味，万物中香无出其右” 。龙脑还被列入“五香”——沉香、植香、丁香、郁金香、龙脑香——之一。因此龙脑不仅被应用于官方礼仪和祭祀、皇家赏赐、佛教、熏香中，而且在食品、饮茶、饮酒、医药、文娱中都有应用。
唐代时，龙脑香甚至被认为是皇家之香。杨贵妃所佩戴的领巾是用交趾贡奉的瑞龙脑香熏过的，且其香味在隔年之后还能闻得到。唐敬宗时皇宫在大暑时节曾经做过混有龙脑末的“清风饭”，在冷泉中镇后冷食，以作解暑之用；也有“龙脑煨芋头”的名菜：“李华烧三城绝品炭，以龙脑裹芋魁煨之。”龙脑也有入酒的记录，将龙脑浸入酒中而成的“鱼儿酒”：“裴晋公（唐代政治家裴度）盛冬常以鱼儿酒饮客。其法：用龙脑凝结，刻成小鱼形状，每用沸酒一盏，投一鱼其中。”
最晚魏晋时期已入药
除了芳香功能之外，龙脑还是一味好药，是世界上最早应用的天然有机化学成分药物之一。据《本草纲目》记载，它主治妇人难产，心腹邪气，风湿积聚，耳聋，明目，去目赤肤臀。内外障眼，镇心秘精，治三虫五痔，散心盛有热疗喉痹脑痛，鼻息齿痛，伤寒舌出，小儿痘陷，通诸窍，散郁火等。在当代工业中，它是重要的化工原料，也可作为食品添加剂。它的商品名称是“冰片” 。按来源不同可分为天然龙脑和合成龙脑，天然龙脑按旋光不同又可分右旋龙脑和左旋龙脑，而合成龙脑是没有旋光的消旋体。右旋龙脑和左旋龙脑属正龙脑，合成龙脑是龙脑和异龙脑的混合体。商业上以天然右旋龙脑梅片价格最高，效果最佳。这个名称的历史渊源也很久，明代李时珍就写道：“龙脑者因其状加贵之称也。以莹如冰，及作梅花片者为良，故俗称呼为冰片脑或云梅花脑……”