西红柿冷冻保存要用保鲜膜或保鲜袋包裹,再放入冷冻层 。西红柿在冷冻前需要经过清洗,清洗干净后要使西红柿表面变干燥,才能放入保鲜袋或者用保鲜膜包裹,再放入冷冻层中 。西红柿最好单独冷冻,避免释放的乙烯催熟其它蔬菜水果 。
西红柿怎样冷冻保存
文章插图
1、 保存方法
西红柿冷冻需要用保鲜膜或保鲜袋包裹,放入冷冻层 。在冷冻前,将买来的西红柿清洗干净,并将西红柿擦干,保证其表面的清洁干燥,才能放入保鲜袋或者用保鲜膜包裹,最后再放入冰箱的冷冻层中,这样能保存更长的时间 。
【西红柿冷冻保存有害吗 西红柿冷冻保存方法】2、注意事项
西红柿最好单独保存,并且尽快食用 。西红柿在冷冻时,会释放乙烯气体,这种气体会催熟和它一起保存的蔬菜和水果,缩短保存期限,不利于储存 。成熟的西红柿最多只能保存10天,需要尽快食用,以防腐烂 。
3、存储方法
西红柿除了冷冻保存,还能做成番茄酱来保存 。将买来的西红柿清洗干净,切成小块接近于泥状,或者用料理机将西红柿打碎,适量加入白糖,再进行熬煮,就可以制成好吃的番茄酱了,最后装入密封罐,放在冰箱冰温室保存即可 。
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