殷姐姐:
柠檬草精油可能是草类植物精油中最广为人知的,很多人不知道它还有个别名叫“柠檬香茅” 。今天介绍的香茅精油和它是近亲,又被称作“爪哇香茅”,它们同属于禾本科香茅属 。
近日就有Dr.mom会员询问,香茅精油有什么特性和用途,与柠檬草又有什么不一样?于是认真做了功课,借这篇文章来梳理一下 。
香茅精油的概述
学习芳疗要掌握的一个重要技巧,就是去辨别拉丁名 。不是说让你去记忆,这些名字很难记住,懂得它是标识一种植物的“身份证号”,在国际上具有唯一性,有意识地去辨别就可以了 。
不要只看中文名甚至是英文名,容易混淆,因为中文命名或英文命名都有很大的随意性,很可能同一种精油用了不同的名字或者名字相同却不是同一种精油,这种情况非常常见 。
下面验明正身:
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注)Dr.mom小程序中的每张精油卡,会完整标注上述几种名称,为了帮助你验明正身 。
香茅植物原产于斯里兰卡,是多年生常绿热带大型草本植物,叶片窄而细长,直立茎最高可达2.5米左右,适合在温暖、潮湿、排水良好的土壤中生长 。
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到了19世纪,香茅精油的萃取已经成为产业并运往欧洲,一个叫温特的人,据说是锡兰(斯里兰卡的旧称)一个有名的蒸馏师,认识到几个香茅品种之间分类学上的差异,并培育了一个新的品种“Maha Pengiri”,即本篇的主角Cymbopogon winterianus 。
之后在印度尼西亚被广泛种植,用于萃取精油,它也获得了商业名称“爪哇香茅” 。
还有一种容易混淆的是锡兰香茅(拉丁文:Cymbopogon nardus),后面会说明它们之间的异同 。
想更深入地了解精油的特性和用途,我们可以从分析它的化学成分着手 。
化学成分的分析
先来看香茅精油的官能团种类:
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我们看到单萜醇类的含量最多,其次是单萜醛类 。
单萜醇类和单萜醛类都属于单萜类分子,具有分子小、活性强、渗透性强的共性 。能快速穿透细胞膜,意味着作用于人体发挥效用也快 。
单萜醇类
强力杀菌,促进循环,是强大的免疫调节剂 。注意这里用的是“免疫调节”,它不仅仅是“免疫刺激”,更多的是平衡作用,使过高的变低,低的提高 。
单萜醛类
活性高、在生理和心理方面都有激励、活化、提升能量的作用 。香气极具穿透力,特征鲜明 。单萜醛对神经系统的作用与剂量有关,在低剂量时可以镇静神经系统,高剂量时可以活化神经系统 。也具有免疫调节作用,与抗菌能力相比,抗病毒能力似乎更强 。但容易被氧化、通常具有皮肤刺激性 。
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以上是按化学成分类别看所具有的共性,我们再来看看具体成分的个性:
(顺便把柠檬草精油,锡兰香茅精油的主要化学成分图也附上,供参考比较)
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(香茅精油的主要化学成分)
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(柠檬草精油的主要化学成分)
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(锡兰香茅精油的主要化学成分)
香茅醛|Citronellal,36%
有柠檬香味,能帮助消炎止痛,尤其是针对肌肉关节骨骼系统,缓解各种软组织损伤 。它驱蚊的效果特别好 。
香叶醇|Geraniol,28%
抗真菌的能力是所有单萜醇里最好的,对病毒感染的皮肤疱疹也有效,镇定、止痛,支持神经系统健康 。
香茅醇|Citronellol,21%
也是玫瑰(29%)和天竺葵(23.5%)中富含的成分,香茅中淡淡的花香正来源于此,它对皮肤和毛发健康具有养护、支持特性 。
三种香茅的比较
我们再用一个分析工具比较一下爪哇香茅、柠檬草与锡兰香茅精油 。
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三种香茅示意图
这个工具叫“茹丝的蛋”,是德国生物化学家茹丝·冯·布朗史万格(Ruth Von Braunschweig)发明的精油化学模型,在今后的文章中再详细说明,这里拿来先用 。
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