甜酸猪手怎么做好吃,猪手怎么做好吃 _百科达人

猪手怎么做好吃1

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食材：猪手、冰糖、盐、料酒、醋、葱姜、老抽。
１、猪手剁成块洗净，焯水，去腥。

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【甜酸猪手怎么做好吃,猪手怎么做好吃】２、将猪手放在电压力锅中，加入盐、姜片和葱段，再倒入适量清水。压１５分钟左右即可。然后开盖捞出猪手。

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３、锅烧热，下入一碗高汤，然后下入冰糖、醋、老抽摇晃均匀加入猪手。翻炒均匀，焖煮片刻。出锅装盘即可。

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八种猪蹄最好吃的做法来了，满满胶原蛋白！皮肤变白白2为你整理了八道猪蹄做法，美女都吃猪蹄，满满的的胶原蛋白，越吃越美丽~
猪蹄富含胶原蛋白
让你皮肤光滑细嫩有光泽！
试试这些菜式
不论何时都要让你美美的！
美白猪蹄汤
/ 食材 /
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱
姜、八角、花椒、盐
/ 步骤 /
1.红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
2.在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
3.在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
4.最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
团年肘子
/ 食材 /
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐
红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
/ 步骤 /
1.猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
2.姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。
3.在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
4.捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
5.在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
6.热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
7.将猪蹄放回鸡汤中。
8.热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
9.将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
话梅酸甜猪手
/ 食材 /
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角
酱油、糖、料酒、油
/ 步骤 /
1.猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
2.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
3.热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
4.加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
5.酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
黑椒猪手
/ 食材 /
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖
黑胡椒、油、酱油、料酒
/ 步骤 /
1.猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
2.猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
3.热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
4.加入猪蹄，炒至表面金黄。
5.加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6.加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
南乳焖猪手
/ 食材 /
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒
酱油、糖、油
/ 步骤 /
1.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
2.热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
3.加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
4、香喷喷的烤猪手怎能错过？！
海参香菇焖猪手
/ 食材 /
猪蹄、海参、香菇、姜、蚝油
酱油、盐、冰糖、料酒
2.热锅入油，加入猪蹄，煎至表面金黄，然后取出备用。
3.热锅入油，加入姜爆炒，再加入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒，大火烧开后，小火焖2小时。