雪燕是一种苹婆属的刺苹婆树的木髓分泌物 ， 因为该种物质泡发后 ， 与燕窝比较相像 ， 由此被称之为“雪燕窝" 。雪燕主要生长在缅甸和中国的云南地区 ， 越南有少量分布 ， 优质的雪燕泡发后不含酸味 ， 有美容养颜的功效 。
什么是雪燕

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【雪燕是什么样的图片 雪燕是什么】雪燕是一种苹婆属的刺苹婆树的木髓分泌物 ， 因为该种物质泡发后 ， 与燕窝比较相像 ， 由此被称之为“雪燕窝" 。雪燕刚分泌时晶莹剔透 ， 在空气中放置过久就会氧化变色 ， 通常红、黑、棕色的雪燕 ， 都是经过了空气的氧化 。

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雪燕主要产自中国的云南地区 ， 还有缅甸 ， 越南也有少量分布 ， 在过去雪燕是皇宫贵族专享的补品 ， 富有的女子会以食用雪燕汁的方式追求美容功效 。

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沾上沙尘的雪燕会分泌出一种酸味 ， 因此 ， 种植雪燕需要在避风环境 。优质的雪燕泡发后不含酸味 ， 能抑制蔗糖吸收 ， 减少血糖升高 ， 防治肥胖 ， 适合糖尿病患者食用 。

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