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1、使用前先用水冲洗干净 ， 确保上面没有灰尘 。
2、使用后也要用水冲洗 ， 再用干的抹布擦干 ， 然后把它挂在墙上或者是专用的架子上面 ， 这样可以避免木板受到潮气影响变色或发霉 。
3、禁止使用清洁剂清洗菜板 ， 因为清洁剂会进入菜板的内部 ， 时间长了就会让菜板腐烂 ， 从而让食物变得也不卫生 。
4、假如刚用菜板切过油份很重的食物 ， 我们可以先用热水将油除去 。
【菜板的使用 用菜板有哪些注意点】5、假如菜板有鱼腥或者是其他的异味 ， 我们可以使用柠檬配合粗盐一起刷洗 ， 如果出现了裂痕和黑点 ， 则不建议再继续使用了 。
6、假如经常需要做饭 ， 那么最好是选购两块菜板 ， 把生食和熟食分开来使用 ， 这样可以减少细菌的滋生 。

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